與食材獲得所需的超長辛苦和耐心的等待相比，為期7天的“中國味 人情味——英菲尼迪‘舌尖尋味之旅’”更像是一次愜意又美妙的味蕾之約，在舌尖上任由五味繽紛交織，卻又在車輪探尋中收獲美食背后濃郁的親情、友情、師徒情等復雜且難以復制的中國人特有的人情味道。1300多公里的行程，尋味車隊行經南京、蘇州、揚州、黃山、杭州等多個美食出眾之地，從深山到鬧市、從百年老店到美食烏托邦、從忐忑中接過父輩衣缽的繼承者到固執堅守傳統與信念的傳遞者，中國人的智慧、家族的秘密、師徒的心訣，皆在美食觸動舌尖的每一個瞬間，以其獨有的“敢?愛”精神，將各種美好的情感與人性的真、善、美統統涵蓋其中，耐人回味。
無論是翻山越嶺，抑或穿街走巷，擔當《舌尖上的中國》第二季節目官方指定用車的英菲尼迪先鋒跑車型SUV QX70和風尚運動型SUV QX50總是勇往直前，自信馳騁于味道江湖之中。一路陪伴由當當網董事長俞渝、英仕曼集團中國區主席?李亦菲等多名企業家與資深媒體人、美食與汽車行業的意見領袖們組成的尋味精英車隊，探尋過聶氏父子堅守傳統繼承、楊明坤老師亦師亦友的技藝分享、呂師父與阿苗的師徒情深之后，又與以《同桌的你》收獲4.5億票房的新牌監制與知名音樂人高曉松，“相逢”在堅守本味的龍井草堂。“單就一盤菜，再好吃它也就是菜，但如果是一盤有故事的菜，你筷子夾起來的都是一口一口的文化，所以你要是個愛美食的人，你就必須敢于去天南海北尋味”高曉松的尋味專題現場新鮮開講。而比聊天更實在的是：嗅著菜籽油的特有香氣、吃著現煎出來的徽州毛豆腐、親手為小刀面灑上蝦籽、聽程亞忠講述一粒粒菜籽變為上等油品的奇幻歷程，多遠的路程都令人心甘如飴！
曉說龍井草堂
平庸的性能從來與英菲尼迪無緣，無論是驚艷雋雅的QX70還是外表優雅細膩的QX50，在動力表現上都無比迅猛，以洶涌澎湃的巔峰動力和順暢自如的提速反應為舌尖尋味之旅帶來更純粹的駕馭享受。行駛在江南田園風光如畫的高速路段，尋味車隊猶如疾馳黑馬般自在馳騁于風景之中，完美和諧地融入大自然里。兩款車型多項智能控制系統與安全系統的配備，不僅帶給駕乘者全方位的妥帖保護，更帶來精致奢華的駕乘空間與優異的舒適駕乘感，而豪華全景天窗能將藍天白云最大限度地框入車頂景觀之上。置身于Bose?音響系統打造的純正音場里，在心曠神怡的音樂里，尋味之旅也倍增曼妙與靈感。
“您記憶中最難忘的美食是什么？”“您看《舌尖上的中國》也會流口水嗎？”“什么樣的美食值得您千里探尋？”在杭州龍井草堂精巧素雅的園林之中，因主持《曉說》而被稱為“閑聊大師”的高曉松面對尋味精英們的輪番提問有些應接不暇，從兒時美食聊至美食文化、美食歷史、美食八卦，博聞有趣的回答總是引來笑聲陣陣，一如將《曉說》的錄制搬到了現場。光聊總是不夠盡興，接下來龍井草堂按季精搭的菜品則打開了所有人的味蕾想象。龍井草堂更像是一種對中國古代文化精髓和古代士大夫精神的回歸，從園林、點綴到餐品皆將古江南散落的文化因子聚集起來，把古人的雅致與現代人的生活有機結合起來，徜徉于絕妙的自然中，感恩山水、品味佳肴。因此，獨創的“二十四節氣菜”，以最時令的食材按古法做菜，所有食材皆由農戶自家栽種或蓄養，在保證了菜品的地道與純正口感的同時，力圖使人們得以重溫古代人所一直恪守的時間與自然法則。而鮮美本源的美食味道，則在光盤與繼續暢聊的時光中，變得耐人回味。
從南京一路馳行過揚州、蘇州、杭州、千島湖，探尋的路上總是充滿挑戰。在千島湖沿岸的灘涂上，一場暴雨突如其來，在風雨中賣力親手摸螺絲的尋味精英們，卻因真正感受過食材獲取的艱辛而感慨良多，“雙腳深陷泥濘之中，在暴雨下極為認真地彎腰摸索一個多小時，才摸出了十幾顆小螺絲。平常餐桌上一盤辣炒螺絲的背后，真正凝聚了太多人的艱辛與勞作，我想有這次經歷，以后的螺絲都將吃出不一樣的人情味道來！”
菜籽與蝦籽的奇幻歷程
同樣更有人情味道的，是作為鍋具和食物之間的最美媒介的——油。徽菜的多樣與美味，都離不開菜籽油的煎潤，有著三十多年古法木制榨油經驗的程亞忠，在舌尖上的中國第二季中好幾分鐘的亮相，讓所有人都記住他那張一絲不苛的臉。在傳統的木榨榨油中，一顆菜籽想要變成一滴油，從脫籽、晾曬、篩籽、蒸籽、踩餅到上榨插楔榨油有10多道工序，需要大量的人力，工時成本高，出油率毎百斤菜籽均在30斤左右，與機器加工相比，每百斤菜籽要少四五斤油。但對于老程來說，產量少不是問題，最關鍵是的只有古法才能保證更純正的味道。
“當年跟著師傅學的100多個徒弟，現在還像我這樣榨油的，沒幾個了。我兒子和女兒都在從事其他行業，不想跟著我做這么辛苦的事情，但這古法手藝不僅是祖宗們傳下來的，鄉親們也都習慣吃我榨的油，我停不了！”老程有些無奈的語氣中，透露出的依然是執拗的堅持。“如果年輕人在家鄉也能掙著錢，就不舍得背景離鄉去打工了！”帶著自己單純的想法，老程開始幫助鄉親們種好品質的菜籽，科學化的種植以提高產量，再堅持古法榨制保證品質，“有了好油就不愁賣不上好價錢，種得多賣得多，還怕改善不了生活？”憨厚的老程說到這些他不知該如何形容的“愿景”。
既自信又充滿了自豪！
在中國人的傳統觀念里，擁有一門手藝才能安身立命，而被現代工藝逐漸擠占的手工技藝也變得更加難能可貴。舌尖上的中國第二季里那碗蝦籽小刀面，曾經就被蕪湖人當作真正奢侈的享受，甚至只能在生病、生日時才能吃到。而如今，已經成為尋常百姓“平價享受”的蝦籽小刀面，依然承襲了最質樸的手工工藝。蝦籽必須采用長江里青蝦的籽，一粒粒手工剝取，配以多種佐料，細火慢制成膏湯，在手工揉制的小刀面煮制完成后，均勻地摟落在面上，筋道的面條、唇舌間蝦籽的鮮美，構成了最幸福的美味瞬間。在舌尖尋味之旅中， 這些無不用心創造的美食留給探尋精英們的美味瞬間還有太多，那些默默隱藏在美食背后的人與情感也依然在味道江湖里繼續承襲與流轉，剛下舌尖，又上心頭。
“敢?愛”之路邀你繼續創造傳奇
借用舌尖上的中國第二季《心傳》片尾的那句臺詞，“從手到口，從口到心，中國人延續著對世界和人生特有的感知方式。只要點燃爐火，端起碗筷，每個平凡的人，都在某個瞬間，參與創造了舌尖上的非凡史詩。”每一位參與過英菲尼迪舌尖尋味之旅的尋味精英們，都在舌尖與心尖上收獲了平凡味道中最不平凡的中國味、人情味，而永遠止境的“敢?愛”之路，正等待著英菲尼迪“敢?愛”的車輪繼續探尋，由你創造新的傳奇。
“中國味 人情味——英菲尼迪‘舌尖尋味之旅’”正在各個城市火熱招募中，更多詳情可登錄英菲尼迪官方網站http://www.infiniti.com.cn/，或垂詢當地經銷商。即刻報名即有機會駕乘英菲尼迪先鋒跑車型SUV QX70和風尚運動型SUV QX50，體驗極致駕駛樂趣的同時，用舌尖迎來滲透著愛與堅強的美食，與車輪一同探尋美食背后感人至深的“敢?愛”故事。
